Банани 1 кг

Бананите съдържат голямо количество витамин В6 и В2, както и калий. В 100 гр от меката му част се съдържат 376 мг от този минерал. Той укрепва сърдечния мускул, намалява и риска от сърдечни пристъпи. Калият способства и за регулиране на водния баланс, а заедно с магнезия и калция, които също се съдържат в бананите, намалява кръвното налягане.

Хубавият банан трябва да има равномерен цвят. Малката тъмна "бенка" върху кората му е признак за максимална готовност.

Хранителна стойност на 100 г

Калории 89

Протеин 1.09 г

Въглехидрати 22.84 г

Мазнини 0.33 г

Витамини

Бетаин 0.1 мг

Витамин A 64 IU

Витамин B1 (Тиамин) 0.03 мг

Витамин B2 (Рибофлавин) 0.07 мг

Витамин B2 (Ниацин) 0.67 мг

Витамин B4 (Холин) 9.8 мг

Витамин B5 (Пантотенова киселина) 0.33 мг

Витамин B6 (Пиридоксин) 0.37 мг

Витамин B9 (Фолиева киселина) 0

Витамин B12 (Кобалкамин) 0

Витамин C 8.7 мг

Витамин D 0

Витамин E 0.1 мг

Витамин K1 0.5 мкг

Витамин K2 (MK-4) -

Минерали

Желязо 0.26 мг

Калий 358 мг

Калций 5 мг

Магнезий 27 мг

Манган 0.27 мг

Мед 0.08 мг

Натрий 1 мг

Селен 1 мкг

Флуорид 2.2 мкг

Фосфор 22 мг

Цинк 0.15 мг